Ilmuwan LIPI berhasil menciptakan reaktor air berozon yang lebih praktis dan murah. Enam buah tomat diujicoba, dicuci dengan air berozon. Hasilnya, tomat tetap segar sampai 27 hari. Padahal, biasanya tomat cuma bisa bertahan hingga sepekan. Pengujian dilakukan pula pada tujuh komoditas sayuran lainnya, seperti paprika, brokoli, dan cabe.

Hasilnya tetap sama, sayur-sayuran itu lebih awet dan tahan lama. Menurut Ali, itu terjadi karena air ozon tak hanya menghilangkan kotoran, melainkan juga mencuci buah dari kuman dan bakteri. Akibatnya, pembusukan tidak terjadi.

Selain itu, menurut pengamatan Ali, sisa-sisa semprotan pestisida yang biasanya melekat pada sayuran berkurang hingga 40%, termasuk logam berat yang menempel bisa hilang hingga 70%. Ozon adalah zat yang sangat aktif dan cepat terurai kembali menjadi oksigen dalam waktu satu jam dan tidak meninggalkan sisa.

Tetapi, jangan salah, walaupun aman, air ozon bukan untuk diminum. Aman bagi kesehatan dan ramah lingkungan, bermanfaat bagi petani.**gatra.com